Tủ cơm 24 khay dùng gas – Giải pháp tối ưu cho nhà hàng và quán ăn

Đặc điểm

– Tủ có kết cấu cho phép dùng cả 2 loại khay: khay nông và khay sâu

+ Dùng khay 3 – 3,2 kg gạo (nấu được 77 kg gạo/ mẻ)

+ Dùng khay 4 – 4,2 kg gạo (nấu được 100 kg gạo/ mẻ)

– Lượng gas tiêu thụ: 1,6 – 2,0 kg/h. Tủ dùng hệ thống van cấp ga áp suất thấp như các bếp ga gia đình nên tiết kiệm ga. Tủ gồm 2 ngăn riêng biệt hoạt động độc lập với nhau, Mỗi ngăn có hệ thống đốt riêng, tùy theo nhu cầu người dùng có thể sử dụng từng ngăn riêng biệt để tiết kiệm ga. Lượng gas tiêu thụ một ngăn là 0,8 – 1,0 kg/h

– Tủ dùng hệ thống đánh lửa mồi bằng magneto, hoạt động ổn định, độ bền cao, thích hợp với môi trường có độ ẩm cao của Việt Nam

– Áp suất: 0.015 – 0.02 Pa

– Thời gian nấu một mẻ: 55 – 60 phút

Cấu tạo Tủ cơm 24 khay dùng gas

– Thân và cánh tủ gồm 3 lớp, trong đó 2 lớp Inox 201 dày 0,5 mm ở giữa là lớp cách nhiệt bằng Polyurethane được bơm dưới áp xuất cao, chiều dày lớp cách nhiệt 35 – 38 mm. Đáy tủ được làm bằng inox dày 1,2 mm, hệ thống ống gia nhiêt dày 1,5 mm.

Phần gia nhiệt có kết cấu dạng ống tương tự như các nồi hơi công nghiệp nên hiệu suất truyền nhiệt cao, cho phép tận dụng triệt để nhiệt lượng.

– Kích thước tổng thể: 1.420 x 660 x 1.600 mm (R x N x C)

– Trọng lượng của tủ: 170 kg

Tính năng nổi bật Tủ cơm 24 khay dùng gas

– Van xả áp đồng bộ để đảm bảo an toàn cho người sử dụng.

– Có hệ thống cấp nước tự động bằng van phao.

– Có hệ thống còi báo khi tủ bị thiếu nước để tránh cháy tủ.

– Có thanh Magie để chống lại sự bám cặn đáy tủ.

– Có van xả đáy thuận tiện cho việc vệ sinh tủ.

– Tủ được đặt trên 4 bánh xe để tiện di chuyển vị trí.

Tầm quan trọng

Tủ cơm 24 khay là thiết bị không thể thiếu trong một nhà hàng hay quán ăn lớn. Với khả năng chứa đến 24 khay cơm, tủ cơm này giúp cho quá trình chuẩn bị và phục vụ món cơm trở nên dễ dàng và tiện lợi hơn bao giờ hết.

Tại sao nên sử dụng tủ cơm 24 khay dùng gas?

Tiết kiệm thời gian:

Với tủ cơm 24 khay, nhà hàng hay quán ăn có thể nấu và giữ nóng đồ ăn một cách hiệu quả, từ đó giảm thiểu thời gian chờ đợi của khách hàng.

Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm: Tủ cơm 24 khay được làm bằng chất liệu inox cao cấp, giúp cho việc vệ sinh và bảo quản thực phẩm trở nên đơn giản hơn bao giờ hết. Chất liệu này còn giúp cho tủ cơm có tuổi thọ cao và không bị ăn mòn theo thời gian.

Tiết kiệm không gian: Với khả năng chứa đến 24 khay cơm trong một tủ, không gian của nhà hàng hay quán ăn sẽ được tối ưu hóa hơn, giúp cho việc bố trí quầy phục vụ trở nên dễ dàng hơn.

Các đặc tính kỹ thuật của tủ cơm 24 khay

Kích thước: 1900 x 800 x 1750 mm

Số khay cơm: 24 khay

Chất liệu: Inox cao cấp