Bếp Từ Công Nghiệp 5000W

Bếp từ công nghiệp 5000W là loại bếp từ có công suất lớn . Bếp là một trong số những loại bếp nấu được ưa chuộng nhất hiện nay với nhiều mẫu mã đa dạng và các tính năng vượt trội. Chính vì thế nó đã trở thành một thiết bị không thể thiếu trong các khu bếp công nghiệp. Vậy mẫu bếp này có tính năng vượt trội như nào? Bài viết dưới đây của   sẽ giúp các bạn hiểu rõ hơn về bếp từ công nghiệp 4200W.

CẤU TẠO VÀ NGUYÊN LÝ HOẠT ĐỘNG CỦA BẾP TỪ CÔNG NGHIỆP 5000W

Cấu tạo của bếp từ công nghiệp 5000W

Nhìn chung bếp từ thường có chung cấu tạo như sau:

Phần vỏ bếp: gồm mặt bếp và khung bếp. Thiết kế bếp từ đôi thường có hình vuông hoặc hình chữ nhật, kích thước bếp khác nhau.

Mặt bếp: Bếp từ công nghiệp 3500W có mặt nấu thường bằng kính cường lực Bo mạch điện tử điều khiển (gồm bo công suất và bo hiển thị)

Bo mạch điện tử: Bộ phận quan trọng nhất của bếp từ. Bởi nó quyết định tới hoạt động của bếp. Mạch điện bếp từ cung cấp dòng điện cho cuộn cảm bếp từ. Đồng thời là bộ phận tiếp nhận các thao tác điều khiển qua các phím bấm điều chỉnh.

Quạt tản nhiệt: Đây là hệ thống tạo luồng mát, giúp tản nhiệt, thông gió, giúp điều hòa bảo vệ các linh kiện. Đảm bảo bếp công nghiệp có thể hoạt động liên tục, bền bỉ.

Nguyên lý hoạt động của bếp từ công nghiệp 5000W

Bếp từ công nghiệp hoạt động dựa trên nguyên lý cảm ứng điện từ. Khi bếp hoạt động, dòng điện chạy qua cuộn dây đồng ở phía dưới mặt kính. Tạo nên dòng từ trường trong phạm vi vài milimet trên mặt bếp. Phần đáy nồi nấu bằng vật liệu nhiễm từ khi đặt ở phạm vi này sẽ được dòng từ trường tác động khiến các phân tử ở đáy nồi giao động và sinh ra nhiệt.

Nhiệt lượng chỉ có tác dụng với đáy nồi, không tác động vào mặt bếp. Bề mặt bếp từ hoàn toàn cách nhiệt. Không xuất hiện ngọn lửa như bếp gas công nghiệp.

Chính vì hoạt động dựa trên việc chuyển hóa năng lượng từ trường sang nhiệt lượng mà chỉ có các loại nồi nấu nhiễm từ mới có thể sử dụng trên bếp từ công nghiệp.

ƯU ĐIỂM CỦA BẾP TỪ CÔNG NGHIỆP 5000W

Bếp từ công nghiệp 5000W có những ưu điểm vượt trội sau:

• Bếp từ có thiết kế đa dạng với nhiều mẫu mã khác nhau. Từ đó mang tới cho không gian khu bếp vẻ đẹp sang trọng, hiện đại.
• Chất liệu cấu tạo bếp từ cực kỳ bền vững, thẩm mĩ. Bếp được làm từ inox cao cấp chống gỉ. Vùng nấu bếp bằng kính cường lực có thể tránh được lực va đập. Với những vật liệu trên, thiết bị bếp từ công nghiệp luôn bền đẹp trong một khoảng thời gian dài sử dụng.
• Mâm bếp từ được quấn đồng cao cấp. Mỗi mâm nấu đều có lắp một bảng điều khiển độc lập. Công dụng vừa giúp việc chế biến tiện dụng vừa hạn chế được sự cố cháy nổ gây mất an toàn trong khu bếp.
• Thiết kế thông minh, đơn giản giúp hỗ trợ tối đa cho người sử dụng.
• Ngoài ra bếp còn được tích hợp thêm những tính năng thông minh khác như: hẹn giờ chế biến, tăng nhiệt độ theo nhu cầu, tăng công suất lên hoặc xuống thuận tiện…
• Bếp từ công nghiệp hoạt động theo nguyên lý từ trường. Tuyệt đối không xuất hiện khói bụi, nhiệt lượng tỏa nhiều, hay ngọn lửa trần gây mất an toàn. Từ đó, khu vực bếp chế biến sẽ luôn thoáng mát, tránh được sự nóng bức.

BẾP TỪ 5000W ĐƯỢC SỬ DỤNG Ở ĐÂU?

Bếp từ 3500W mang nhiều ưu điểm khắc phục được những điều mà bếp gas truyền thống không làm được. Bếp có thể nấu nướng nhanh chóng, sạch sẽ vệ sinh, đảm bảo an toàn… Đồng thời kết hợp với nguyên lý hoạt động hiện đại, bếp sử dụng dòng điện 2 chiều phổ biến. Chính bởi thế mà thiết bị này được sử dụng phổ biến trong nhiều khu bếp nấu sau:

• Những nhà hàng, quán ăn gia đình,…có quy mô nhỏ và trung bình. Những đối tượng này có thể sử dụng bếp từ công nghiệp mặt phẳng đơn. Công việc chế biến món ăn, các nguyên liệu cần thiết sẽ nhẹ nhàng hơn.
• Nhà hàng, khách sạn phục vụ lượng khách đông. Số lượng thực phẩm cần chiên, xào khá nhiều. Với đối tượng này, bạn nên chọn các loại bếp từ công nghiệp đôi.